/Remove-Package {/PackagePath: | /PackageName: } Удаляет один или несколько пакетов при отсутствии необработанных незавершенных ...

/Remove-Package {/PackagePath:<путь_к_пакету> | /PackageName:<имя_в_образе>}

  Удаляет один или несколько пакетов при отсутствии необработанных незавершенных
  действий в сети. Если есть незавершенные действия в сети, ресурс 
  остается в образе, а для пакета задается состояние
  "Запрошена отмена установки". Перед удалением 
  пакета необходимо загрузить образ для обработки незавершенных действий. 

  Эту команду невозможно использовать для удаления MSU-файлов. 

    Примеры: 
      DISM.exe /Image:C:	est\offline /Remove-Package 
        /PackagePath:C:\MyPackages\package.cab 

      DISM.exe /Image:C:	est\offline /Remove-Package 
        /PackageName:Microsoft.Windows.Calc.Demo~6595b6144ccf1df~x86~ru~1.0.0.0