/Set-UILang: Imposta la lingua predefinita dell'interfaccia utente del sistema utilizzata nell'immagine offline montata. ...

/Set-UILang:

  Imposta la lingua predefinita dell'interfaccia utente del sistema utilizzata
  nell'immagine offline montata. Se la lingua non è installata
  nell'immagine di Windows, il comando ha esito negativo.
  Questo comando non è supportato per le immagini online.

    Esempio:
      DISM.exe /Image:C:	est\offline /Set-UILang:it-IT