/Get-Apps /Format: Exibe informações sobre todos os aplicativos MSI da imagem offline. Use a opção /Format para especificar ...

/Get-Apps [/Format:]

  Exibe informações sobre todos os aplicativos MSI da imagem offline.  Use a
  opção /Format para especificar um formato de lista ou tabela para a saída.
  Se /Format não for especificada, a saída é formatada como uma lista. Não há
  suporte para este comando em uma imagem online.

    Exemplo:
      DISM.exe /Image:C:	est\offline /Get-Apps